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　　食补巧达标

　　50克紫菜补足镁

　　镁元素是一种与人体记忆力有关的物质，有防治健忘病及痴呆病的功效。同时也是心脏的卫士之一，对于减少中老年心脏病的发生大有益处。

　　紫菜为其最佳来源，每100克紫菜含镁达460毫克之多，而成人一天的需求量也不过300毫克左右，所以，每天吃50克~80克紫菜，仅此一项即可达标。

　　100克莲子补足钾

　　钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面功效突出，尚有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病几率。莲子含钾最丰，每100克中含钾2.5克，即已达到成人一天的生理需求标准(两三克)。

　　3杯茶补足锰

　　锰元素与蛋白质、核糖核酸的合成、胰岛素的生成分泌、性激素的合成转化、体内自由基的消除与内环境的稳定等多项生理功能关系密切。

　　人体每天需从食物中摄取3.8毫克锰才能满足需要。1杯浓茶含锰量高达1毫克，每天喝3杯即可补足。

　　100克胡萝卜抗衰老

　　虽然富含β胡萝卜素的食物不少，如番茄、柑桔、根块蔬菜等，但要达到每天15毫克的有效量，桔子需吃15个，番茄要吃1公斤。如用胡萝卜提供，则每天只需吃100克即够了。

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