中新网苏州2月6日电题:苏州城除夕日辞旧迎新喜融融 高高兴兴同"守岁"
作者:冯峰
喜庆的春联贴上了,大红的福字倒好了、甜甜的年糕飘香了、美味的年夜饭也开始筹备了……,今天是腊月三十,俗称“年三十”,是猪年的最后一天,在经历了昨天的雨雪天后,老天爷今天也知人心般地亮开来了,苏州城到处是一片欢度佳节、笑迎新春的喜乐融融。
按照姑苏传统习俗,春节前要打扫干净迎新年。今天是“扫尘”最后一天,家家户户都洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。因为今年除夕日已放春节假,所以那些平时工作忙的上班族们终于有空好好收拾小家,老阿爹和好婆们也忙着最后一次将屋内墙外彻底清扫干净,以崭新的面貌步入新的一年。
今晚俗呼“大年夜”,全家要团聚吃年夜饭,称为“合家欢”。古城苏州的年夜饭独有韵味,鸡鸭鱼肉要样样俱有。在饭内放进熟荸荠,吃时挖出来,谓之“掘元宝”。饭不能吃尽,以示年年有余。饭吃毕不可说“吃完”,要说“吃好”。剩饭盛在新饭箩,用红纸封好,称“隔年饭”,放置到年初一。餐桌上的鱼不能吃,也是表示年年有余之意。置福桔、荔枝一盆,称为天赐洪福、吉利。按习惯要吃糕,取意步步高升;也吃面条,取意长命百岁;午夜吃几个饺子,称为“交子”。亲友来往泡茶时要置入两只青橄榄,谓之喝“元宝茶”,恭喜发财。
一夜连双岁,三更分二年。苏州有一个古老的民间风俗,每年除夕守岁时,都要等待着从枫桥寒山寺中传出来的宏亮钟声。钟声敲响十二点,当“嘡!嘡!嘡……”洪钟之声,带着“嗡……嗡……”余音,传到千家万户时,便迎来了最隆重的新春佳节,也标志着新春来临了。据说,寒山寺除夕钟声要敲108下,表示一年的终结,有除旧迎新之意;另按佛经教义,人生有108个烦恼,除夕听108响钟声,便可得层层解脱,其意是预祝人们来年幸福安康。
除夕夜“熬年”,长者要以朱红绳缀百钱,或以红纸包好钱币给孩童,称为“压岁钱”,压于枕下,有的在枕下还放荸荠、桔子、花生等果物。大人围坐畅谈,小孩玩耍嬉笑,称为“守岁”。全家人睡时,放爆竹三声,称为闭门炮仗,即所谓“爆竹一声除旧岁”。(完)
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