7月30日，经过一年多封闭式修缮施工，北京前门大街将于8月7日开街迎客。据悉，即将开街的前门大街已完成80%的招商。在29日的发布会上，负责此项目工作的前门大街置业董事长田耕说，在已完成的招商中，北京老字号占了约20%，而原址回迁重新开张的有12家。 中新社发 追影 摄
7月30日，北京老字号“瑞蚨祥”重新装修开门迎客，门口叫卖大王和靓丽模特吸引路人眼球。当日，有着近500年历史的北京大栅栏商业街完成近年来最大规模改造后重张迎客。 中新社发 王东明 摄
|
奥运之城：京城“老字号”乐乘“奥运风”
2008年08月03日 23:42 来源：中国新闻网 
发表评论
发表评论 （版权声明：本稿件为中国新闻网“奥运专稿”，未经特别授权，不得转载、摘编或利用其他方式使用。）
中新社北京八月三日电 题：京城“老字号”乐乘“奥运风”
作者 巫菁
“不到长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾”、“东来顺的涮羊肉——真叫嫩”、“六必居的抹布——酸甜苦辣都尝过”、“同仁堂的药——货真价实”、“砂锅居的买卖——过午不候”等京城民间“歇后语”生动地表述了北京老字号的魅力。
如今，老字号撞上奥运，在聚集着北京老字号和中华传统元素的“大栅栏”里，流行起一股“奥运风”。
“这是中国传统的酱菜篓，别看它小，能装两三斤的酱菜呢！还有这个，玉玺坛……”在以酱菜出名的“六必居”里，经理王凤琴正忙着给顾客介绍店里专为奥运推出的新包装，
“就是想给外国朋友对北京文化、中华文化有个更深的映像，也方便他们携带�！笔涤玫慕床寺ǔ晌昀锏摹靶鲁琛薄！岸嘤性劾媳本┑奈抖�！还方便提�！闭虐⒁潭越床寺ò皇褪�。
除了包装上的出新，“六必居”的新品素酱菜也正是考虑到外国游客的口味而特质的，即将上市的还有日式甜酸口味的酱菜�！疤烊皇称仿铮蚕煊ο煊β躺略�！”王经理说道。
在瑞蚨祥绸布店里用中国传统工艺制成的“香云杉”很是热销，“香云杉，也可以叫做祥云衫。”销售人员向记者介绍道。
祥云还出现在了新的包装小袋上，红黄底色配上印制的祥云，尊贵而不失可爱。为了让外国顾客了解更多中华美，瑞蚨祥专门制作了“古都风貌”辞典介绍老北京特色景致，以及涵盖了中国古代各大街市的“映像东方”地图。一位外国顾客拿着用绸缎制成的“映像东方”地图，连声说着：“好看，好看！”
香味四溢的“全聚德”门庭若市，已推出的奥运菜单菜色齐全丰富。工作人员介绍，其位于奥运村附近的体育主题餐厅特别准备了各种奥运特色凉菜：用鸭丝拼出来的“鸟巢”；鸭舌冻码成方形，下缀蓝色小灯，称为“水立方”；借香菇外形做成的“铁饼香菇”；以玉米笋做成的“棒球玉米笋”等。
另外，取"一元复始，万象更新"之意的京城老字号“张一元”茶叶店的脸谱、剪纸新包装，中国布鞋第一家的“内联升”里不断新增的传统绣花布鞋，中国电影诞生地“大观楼”里循环播放的颇具中国味的电影《赤壁》、《精舞门》，也都传递着浓浓的奥运情意。
据悉，北京其他老字号餐饮企业也纷纷于近期推出各具特色的“奥运菜单”，位于皇家园林颐和园内的听鹂馆饭庄在六月三十日推出了“喜迎奥运”“奥运绿茵场”“魅力乒乓”等三十余道体育造型的特色菜肴，供来北京参加奥运会和观光游览的海内外宾客享用。王致和、月盛斋、宫颐府、京华茶叶等老字号企业也在去年推出七十个产品的基础上，又研制出近五十个不同规格、不同包装的奥运旅游纪念食品。
【编辑:魏恒】
相 关 报 道
|
图片报道 |
更多>> |
|
- [个唱]范范个唱 张韶涵助阵破不和传言
- [情感]男子街头菜刀劫持女友
- [电影]《非诚勿扰》片花
- [国际]乌克兰议员在国会比试拳脚
- [娱乐]庾澄庆说没与伊能静离婚
- [星光]小S台北性感代言
- [八卦]江语晨与周杰伦绯闻成焦点
- [科教]南极科考雪龙船遭遇强气旋
每日关注