乐亭县冀东果菜批发市场是国家农业产业化重点龙头企业、农业部定点市场，占地面积300亩，总投资1亿元，1998年11月开始运营，建有棚式交易大厅、封闭式交易大厅、预冷保鲜库、综合办公楼、商贸营业楼、网络信息中心、果菜质量检测中心等，交易场地全部硬化，完善了水、电、暖、讯、路及垃圾处理等综合配套设施。
具备果菜集散、加工仓储、物流配送、电子商务、品质检测、外贸出口、农资服务、餐饮娱乐等多种功能。带动了乐亭及周边各县近40万农民从事果菜种植；培育了3000多人的经纪人队伍从事果菜中介活动；吸引了4万多名国内外客商来市场运销果菜，推动了整个冀东地区的农业结构调整步伐；促进了相关产业的发展，增加了近万个就业岗位。
主要上市果菜品种四十余个，常年有货源、四季不断档，远销全国26个省、市、区及俄罗斯、韩国、日本、东南亚等国际市场。2003年完成果菜成交量180万吨，成交额15亿元。成为我国北方地区重要的果菜集散中心、价格形成中心、信息传递中心、资金流动中心。
随着全国农业结构调整的不断深入及我国加入WTO后的新形势，冀东果菜批发市场单一的果菜流通功能扩展到对“三农”的整体服务中，与现代国际市场接轨，延伸了农业产业化链条，包括扩大信息服务量和服务范围、吸引人才技术入驻、加强市场现代化管理、增上农产品深加工企业等。其中市场信息中心内联果菜农、外联全国各地客户和农产品批发市场，担负着信息收集、行情发布、宣传推介功能，在引导市场行情、指导农民生产、提高市场知名度和信誉度方面起到了重要作用，连续3年被国家农业部评为“信息联网先进单位”。
投资100万元的无公害果菜检验监测中心配有电子荧光仪、气象色谱仪等一批先进设备，与遍布全县的农药残留检测网站配套，对果菜产品进行质量安全检验监测，保证了上市产品的无公害化。
经过北京市食品放心工程协调小组的实地考察，认定市场30万亩的果菜生产基地为2003年北京市实施“场地挂钩”蔬菜生产基地。投资7100万元、与日本合资的农产品深加工项目——8000吨气调库工程已于去年4月开工，该项目通过开展果菜保鲜、贮藏、加工业务，将大大提高果菜产品的市场竞争力，提高农产品的附加值，对农业结构向深层次调整和果菜产业向高水平发展起到积极地推动作用。
