京城老字号欲觅“洋郎君” 王致和等已挂牌招商
2008年01月25日 13:32 来源：北京日报 
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早在五年前，北京就曾就《北京市保护和发展传统商业服务业老字号店铺立法调研》课题向社会首次公开招标。老字号立法调研招标中明确提出，目的是防止有独特魅力的老字号断代或者技艺失传，提出保护促进其发展的立法建议。图为具有中华老字号之称的张一元茶庄一角。 中新社发 吕宗杰# 摄
“王致和”已经在北京产权交易所挂牌引进战略投资者。 中新社发 吴芒子 摄
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“‘王致和’已经在北京产权交易所挂牌引进战略投资者。”市人大代表、二商集团党委书记孙杰昨天透露，同时挂牌的还有宫颐府、六必居等老字号。境外投资者被纳入优先考虑范围。
孙杰坦言，老字号都有深厚独特的文化内涵，境外战略投资者能否领悟它、接受它、发扬它，这是最令人担心的问题。以“王致和”为例，这家有着300多年历史的老字号，主打酱油、食醋、腐乳等中国特色的调味料，这些都是让洋企业感到陌生的领域。老字号在制作工艺上也有诸多独到之处，为了保持自己的风味，有些环节不惜增加成本，这样的做法能否得到洋企业的理解也是一个问号。正因为如此，老字号主动“找对象”的很少，找“洋”对象的更是微乎其微。
“其实，洋企业未必就不能与我们的老字号缔结良缘。”孙杰介绍说，去年二商集团旗下的另一知名品牌——白玉豆腐，引进韩国希杰集团作为战略投资者�！拔颐堑拇澄幕杆俚玫搅送馍倘峡桑谴戳讼执挠绞胶途砟�，白玉豆腐的销售收入一年增加了30%�！�
有了白玉豆腐的成功先例，去年12月，二商集团一口气在北交所挂牌了3家老字号企业，为它们在全球范围内寻觅战略投资者，具有国际影响力的大企业将优先考虑。与此同时，二商集团还准备把王致和、六必居等优良资产整合上市，相关工作已经启动�！�(记者王刘芳)
【编辑:宋方灿】
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