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2007年10月31日 星期三
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调查显示:北京八成多消费者认为不该收开瓶费
2007年10月31日 07:32 来源:北京青年报

  八成多消费者认为餐饮企业不该收取“开瓶费”,约七成消费者不赞成餐厅提供的“一次性筷子”、“小毛巾”收费,这是昨天市消费者协会、北京质量协会公布的一份《北京餐饮服务业消费者满意度测评结果》显示的结果。

  据了解,此次测评是北京市消协、北京质量协会在“十一”期间进行的,从北京城八区部分餐厅随机抽取了1800名消费者进行调查。

  -收开瓶费八成多不赞成

  此次调查结果显示,63.56%的消费者认为应该可以自带酒水;有84.36%的消费者认为不应收取开瓶费,同时,有69.7%的消费者认为小毛巾、一次性筷子不该另收费。

  -半数消费者认为应限制一次性筷子

  调查中,有76.44%的消费者表示不会使用不利于环保的一次性餐具;有70.3%的消费者认为不应使用一次性筷子。有54.65%的消费者认为,有必要出台限制使用一次性筷子的规定。

  还有60.4%的消费者表示,不会浪费食物,会将剩余饭菜打包。

  -近一成消费者不满食品安全

  本次调查中,消费者对于就餐餐厅的食品安全评价总体比较好。其中,比较有安全感和很有安全感的达到49.11%,其次是有不安全感但还能接受的占42.97%,以上两项占92.08%。安全感比较差的评价很少,只占7.92%。另外,在以往用餐过程中,有61.19%的消费者没有发生过投诉情况,有38.81%的消费者在用餐过程中发生过抱怨或投诉。消费者对于就餐餐厅的食品安全评价总体比较好。

  -消协建议餐厅增加停车场

  市消协负责人表示,本次测评发现,在价格方面,消费者对就餐场所增加的一些附加费用,如一次性筷子、开瓶费等较为不满,对一些收费的合理合法性也表示质疑。消协、质协因此建议餐饮行业不提供所谓“一次性”等非环保用品;不设定不公平格式合同条款;多建一些便民快餐店,提高饭菜和服务质量,做到货真价实;改善用餐的整体环境,增加一些停车场。(蔺丽爽)

编辑:张明】
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