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品鱼之鲜——车友自驾秋钓乐

2008年08月29日 14:44 来源:车友报

  一次钓鱼就像人生经历一样,看似漫长,实则也短。钓不钓到鱼不是目的,重要的是身心放松的过程。人非鱼,已得鱼之乐,那种感觉真是妙极了。

  正值初秋,众多钓鱼爱好者已纷纷开始行动。我此行选择了位于北京通州的楼鑫园垂钓场,那里的五个鱼塘分别放养着草鱼、鲤鱼、鲫鱼、武昌鱼、青鱼、罗非鱼等多个品种的鱼,外面的三个鱼塘还放养着红鲤鱼等观赏鱼种。

  “钓鱼的乐趣在于等待的企望和收获快乐之中!钡鲇惆谜吒呦壬挠懈写ァ

  “垂钓,就是人和鱼的斗智!”留着漂亮小胡子的张先生是垂钓高手,他说,“鲫鱼吃食,会小心翼翼地用嘴碰触鱼饵,而草鱼、鲤鱼则是大口吞下。所以,鲫鱼上钩时,常常浮漂向上拱,而草鱼、鲤鱼上钩,浮漂会快速下沉!

  值得一提的是,眼下很多渔场都有专门的技术人员免费做技术指导,在他们的帮助下,菜鸟也能轻松入门。

  对于垂钓老手,最过瘾的是“遛鱼”。生手看着鱼上钩,就着急往上提竿,常常不是跑了鱼,就是折了竿。老手就沉得住气——手上稍稍带着劲,不和鱼斗力气,手要随着鱼走,不能跑了鱼,更不能折了竿。等把鱼遛累了才轻轻收竿,把鱼往岸边拉,用抄子快速抄起。

  tips:

  在楼鑫园,钓具、鱼饵免费提供,只收鱼钱。按分量计算,每斤鱼的价格最低7元。对于车友来说,停车大可放心,场内能停放50辆车。

  钓鱼只是一半的乐趣,鱼的美味对钓者来说也是一大诱惑。在郊区鱼场可以现钓现吃,刚钓上来的鱼,收拾停当,入大柴锅炖,不一会儿,整个院里就弥漫开鱼的香味儿。鱼快炖好的时候,将面卷子铺在鱼的上面,再炖上半个小时,起锅,鱼也熟了,面卷子也熟了,热气腾腾,那叫一个香,使不少钓友都闻香收竿。

  “清蒸,是对一条鱼的最高礼遇!”此话不假。清蒸、清炖是最能体现鱼“真味”的方式,要求鱼极为新鲜。口味重的人可以炖、红烧、糖醋、干烧,这些对鱼的鲜嫩程度要求不高。

  正如当年大文豪梁实秋说:“假如鱼与熊掌,二者不可得兼,我舍熊掌而取鱼。”

  tips:

  在郊区,除了鲜鱼,还可以品尝到真正的柴鸡和柴鸡蛋,这些散养的柴鸡,都是在桃园里长大,渴了喝露水,饿了吃蚂蚱。另外,这里还有京东地区特有的咯吱盒和鹅脖;时令的村野小菜如柳芽、荠菜、苤蓝等等会告诉您,什么是真正的绿色。这里的菜蔬完全随着季节走,没有大棚,没有农药,没有反季节,只有纯天然。

  品——鱼之鲜

  藏——“拓”之雅

  钓鱼是件风雅的事情,而有一种办法更能把你钓的鱼变成艺术品,这种方法就叫“鱼拓”。垂钓者们可以将自己钓到的鱼(往往是第一条或最大的,总之是有纪念意义的)做成“鱼拓”。

  鱼拓是一种将鱼的形象用墨汁或颜料拓印到纸上的技法和艺术。起初鱼拓主要是垂钓者记录钓上的大鱼的实际尺寸,并留作纪念,后来发展成为一种艺术。鱼拓也是记录和展示不同种类鱼的身长、形状、颜色等体表特征的一种方法。

  鱼拓起源于日本,庄内藩被认为是鱼拓的发源地,至今已经有100多年的历史了。鱼拓最初是采用墨汁拓印,只是黑白两色,制作出来的鱼拓也比较粗糙。后来采用多种颜色的颜料进行拓印,制作出的鱼拓是彩色的,成为一种艺术。

  制作鱼拓需要纸、墨汁或颜料、刷子等工具。制作鱼拓常用的方法是直接法,将颜料直接涂抹在鱼身上,然后再用宣纸将颜色翻印下来,很类似于印刷的过程。之后在纸上用毛笔勾勒出鱼的眼睛,记录鱼的种类、长度、重量、钓鱼的日期、钓鱼人和见证人的姓名。鱼拓作品上面还可以描绘水草或山水,书法或题写诗词,钤盖印章,形成诗书画印的艺术品。将鱼拓作品装裱好放入镜框悬挂在家中是非常好的装饰,同时又具有纪念意义。(陈京梅)

  各地钓鱼场推荐

  -楼鑫园垂钓场(北京)

  地点:北京通州区八通轻轨临河里站南侧加州小镇东侧

  价格:10元一天不记竿

  -龙头山钓鱼场(广东)

  地点: 广州市黄埔区龙头山公园入口300米处

  价格: 30元/人/4小时,50元/人/天

  -水乡花园垂钓中心(天津) 地点:天津市南开区宾水西路水乡花园——奥城附近

  价格:50元/竿/天

  -河稳钓鱼场(广西)

  地点:河池地区东兰县大同乡信和村

  价格:30元/天(24小时) -黑河市友谊水库

  (黑龙江)

  地址:黑龙江省黑河市友谊水库

  价格:10元/人/天

  -山水垂钓园(山东)

  地址:临沂市河东区

  价格:20元/天

编辑:张艳红】
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