中新社台北九月十日电 题：彷徨中的百年香铺
中新社记者 赵海燕 陈立宇
坐落在台北万华区贵阳街的艋舺老明玉香铺已经有一百0八年的制香历史，如今店中售卖的老沉香红色的包装纸上，还印着创店鼻祖黄灿的照片。在柜台中忙碌的是黄灿的曾孙女黄琼仪；柜台外的一张小桌前，坐着黄灿六十三岁的长孙黄条原和八十一岁的儿媳妇。
来买香的人很多，平均每五到十分钟就有一拨顾客，进店就买，熟悉得不用浪费时间挑选�；魄硪撬�，不少是买了老明玉五十多年香已经像阿婆一样年纪的老顾客。
好象是习以为常自家就应该卖香，黄条原和女儿黄琼仪都说不清当初是什么原因让并没有家传手艺的黄灿开始一边流浪一边学习制香、卖香，而且一直从台南到台北，最后在台北万华区贵阳街买下一座三层小楼，一层是香铺，其它两层家用，五十七年来都是如此。
老明玉的香和别家店的最大区别就是采用天然原料，使用中药材配方。台湾人卖香多用于拜祭神明祖先，许愿祈福，除了供奉香火，还有吃香灰的习俗，据说这样可以为有疾患的人消除病痛。
黄条原对香铺作的最大贡献就是追随当今的环保理念，调整了香的中药材配方和工艺，比如把在沉香中使用的大黄事先用酒泡好再晾干，这样吃掉香灰的人就不会腹泻。其它的香的原料经过调整，不仅气味清新，而且对人体健康更加有益。
老明玉香铺在台北县板桥有一间制香工厂，但现在不会全天开工，缺什么货再开工做什么，显示着这家百年老店正面临着挑战。
黄条原说，以香为生其实特别辛苦，每天早晨六点钟就要起床开店，免得错过去庙里朝拜的早客，晚上则要十一点才关门打烊，一年天天如此。而且现在社会对环保以及在公共场所燃香点火拜祭的管理越来越严格，对生意多少会有影响。
还有价格问题。据黄条原介绍，台湾的香铺很多都到大陆开厂制香，成本降低很多，以市面上最流行的粗香为例，在台湾生产一斤要四十块新台币，如在大陆生产一斤只要十几元新台币。老明玉香铺至今没有在大陆开店，成本高是老明玉现在面临的一个问题。
要不要去大陆投资？黄条原想过很多次，但至今还没有下定决心。从一九九0年起，黄条原就先后多次回过祖籍地福建泉州，也拜访过不少制香的工厂，但他只是以现货交易购买了大批的成品香运回台湾销售，最近几年没有去大陆，也就没有再从大陆买香。黄条原称自己比较保守，总觉得两岸关系能稳定发展的时候，再到大陆投资会更好，所以一直到今天还在等待。但现在如何应对市场的竞争呢？他对未来似乎感到非常的困惑。
从会计专科毕业的黄条原的长女黄琼仪眼下正在逐渐接掌香铺的生意，但问起有关香铺未来的设想，黄琼仪也象父亲一样困惑地表示不知道，“就先这么做着吧！”她觉得到大陆投资建厂对台商来说是语言相通、生活方便。
黄条原的妻子走过来，指着店外的小巷说，附近一家历史也蛮久的中药铺不久前关门了，老人家不在了，年轻人没有再继续。她心里真正担忧的还是老明玉香铺的未来，会在彷徨中走上哪一条路呢？(完)
